autor: Monika Słowikowska. Poziom trudności: łatwy. Chałwowiec bez pieczenia jest idealnym ciastem dla miłośników chałwy. Jest zrobiony na herbatnikach z mocno chałwowym kremem z serkiem mascarpone i śmietanką. Składniki dla 8 porcji. Herbatniki 140 g. Chałwa 150 g. Mascarpone 250 g. Śmietanka kremowa 30% 500 g. Miękkie masło rozetrzeć mikserem z płaską końcówką na puch. Dodawać po łyżce zimnego budyniu, aż powstanie gęsty krem. Przełożyć go na wystudzone, pozbawione papieru ciasto, przykryć drugim plackiem. Chłodzić w lodówce przynajmniej 3 godziny, albo dłużej. Mówię Wam – niebo na talerzu:) Najlepsza karpatka z kremem budyniowym i cukrem pudrem. Przepis na ciasto karpatka zaparzane, pięknie wyrastające, przełożone kremową masą budyniową o waniliowym smaku. ☟ W moich przepisach szklanka ma zawsze 250 ml, kostka masła to 200 g, a łyżka lub łyżeczka jest płaska, chyba że wyraźnie zaznaczam, że jest inaczej. 1 mały cukier waniliowy. 3 płaskie łyżki kakao. Do nasączenia: 1/2 szkl. wody. sok z połowy cytryny. łyżka cukru. Krem: u mnie tak jak pisałam, krem był z torebki ( do niego potrzebne były jedynie dwie szklanki mleka oraz 100g masła) Najpierw należy przygotować ciasto: białka oddzielić od żółtek i ze szczyptą soli ubić je Ciasto malinowe na herbatnikach. Ciasto malinowo- waniliowe bez pieczenia. Tort naleśnikowy z kremem z mascarpone. Tort serowo-śmietankowy. Tort z arbuza. start; Wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 stopni i piec około 30-35 minut,wyjąć z piekarnika i odstawić do ostygnięcia. 2. przygotować ciasto na karpatkę: Wodę i margarynę zagotować,zmniejszyć ogień,wsypać mąkę z solą i energicznie mieszać,aż ciasto będzie jednolite,odstawić do całkowitego ostygnięcia. Po tym czasie do masy KRUCHE CIASTO: Do mąki z proszkiem dodajemy masło, które siekamy na drobne kawałki za pomocą noża. Dodajemy pozostałe składniki - żółtka, śmietanę, cukier i sół. Zagniatamy ciasto do momentu, aż otrzymamy jednolitą, lepiącą masę. Q5lN. … czyli kilkupiętrowe ciacho z kremem karpatkowym, czekoladową masą, ciągnącym tofii i słonymi orzeszkami, a wszystko to między warstwami pysznych herbatników i chrupiących krakersów. Jest to genialne połączenie – ciasto jest hitem każdej imprezy i smakuje wszystkim, którzy je spróbują, ale uwaga – jest mocno uzależniające :) Składniki: (na formę o wymiarach max. 25 x 40 cm.) Masa karpatkowa: - 1 opakowanie kremu karpatka w 5 minut Delecta - 400 ml. mleka 3,2 % Masa czekoladowa: - 400 ml. mleka - 1/2 szklanki cukru - cukier waniliowy 32 g. - 5 żółtek - 1 pełna łyżka mąki pszennej - 1 pełna łyżki mąki ziemniaczanej - 100 g. masła śmietankowego (pół kostki) - 3 – 4 płaskie łyżki ciemnego kakao Na polewę: - 2 tabliczki mlecznej czekolady - 2 – 3 łyżki mleka 3,2 % - 1 łyżka śmietany 36% Dodatkowo: - 2 puszki gotowanego mleka skondensowanego słodzonego, po ok. 510 g. - 2 paczki krakersów Lajkonik - 7 paczek herbatników - zmielone słone orzeszki ziemne Przygotowanie: Masę karpatkową przyrządzamy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Masa czekoladowa: Do garnka wkładamy wszystkie składniki (oprócz masła i kakao), gotujemy budyń i odstawiamy do ostygnięcia. Gdy masa będzie już chłodna delikatnie wkręcamy do niej masło i kakao. W garnku (na najmniejszym ogniu) rozpuszczamy czekolady mleczne z śmietaną i odrobiną mleka (najlepiej w kąpieli wodnej). Przełożenie: herbatniki – toffi – orzeszki – krakersy – masa czekoladowa – krakersy – toffi – orzeszki – herbatniki – masa karpatkowa – herbatniki – polewa czekoladowa – orzeszki. Warstwy można ułożyć dowolne, wg. własnego gustu, np. dwie warstwy toffi można połączyć w jedną, podwójną ;) Zobacz również: 3 bit Zapisz do książkiDodaj do ulubionychCzytaj później ... 40 Komentarzy Przepis na warstwowe ciasto malinowe bez pieczenia. Ciasto jest bardzo smaczne, orzeźwiające i delikatne. Gdy herbatniki zmiękną, ciasto będzie rozpływać się w ustach. Polewa kokosowa bardzo dobrze pasuje do malin. Każda warstwa herbatników jest inna. Na dole ułożyłam herbatniki pełnoziarniste, w środku kakaowe, a na górze klasyczne maślane. Oczywiście można zdecydować się na jeden rodzaj ;) Składniki: ok. 510g herbatników (ok. 75 sztuk; każda warstwa po ok. 25 herbatników) Masa budyniowa: 1 budyń malinowy (waniliowy lub śmietankowy; opakowanie na 500ml mleka) 400ml mleka 100g malin (świeżych lub mrożonych) 3 płaskie łyżeczki żelatyny w proszku 200g słodkiej śmietany 30- 36% Bita śmietana: 150g malin (świeżych lub mrożonych) 300g słodkiej śmietany 30- 36% 1 śmietan-fix 2 łyżki cukru pudru Polewa kokosowa: 100g cukru 50g masła 100g płynnej, słodkiej śmietany 30- 36% 50g wiórków kokosowych Sposób przygotowania: Przygotować masę budyniową. Żelatynę namoczyć w 6 łyżkach zimnej wody. Budyń przygotować według przepisu na opakowaniu tylko w 400ml mleka. (Jeśli budyń jest bez cukru, dodać cukier). Do gorącego budyniu, dodać żelatynę i dokładnie wymieszać. 100g malin umyć, osuszyć, zmiksować blenderem i przetrzeć przez sitko, żeby oddzielić pestki. Maliny wmieszać do lekko ciepłego budyniu, najlepiej trzepaczką. Pozostawić do całkowitego ostygnięcia. Ubić śmietanę na sztywno i wmieszać delikatnie do budyniu. Formę prostokątną o wymiarach ok. 35x 24 cm wyłożyć herbatnikami. (Użyłam formy rozciąganej. Dopasowałam jej wymiar do herbatników, aby ich nie łamać. U mnie wyszło po 5 herbatników wzdłuż i wszerz). Na herbatnikach rozsmarować masę budyniową. Wyłożyć drugą warstwę herbatników. Ciasto wstawić do lodówki. W tym czasie przygotować kolejną warstwę. 150g malin umyć, osuszyć, zmiksować blenderem i przetrzeć przez sitko. Śmietanę ubić razem ze śmietan-fix na sztywno, dodając na końcu cukier puder. Ubitą śmietanę delikatnie wmieszać do malin. Gotową masę wyłożyć na herbatniki. Następnie wyłożyć ostatnią warstwę herbatników. Ciasto wstawić do lodówki. Przygotować polewę kokosową. Śmietanę, masło i cukier rozpuścić w rondelku. Dodać kokos i podgrzewać, aż masa lekko zgęstnieje. (ale nie za bardzo. Musi pozostać lekko płynna, aby dało się ją rozprowadzić na herbatnikach). Polewę kokosową wyłożyć na herbatniki. Ciasto wstawić do lodówki, na co najmniej 12 godzin. Smacznego Czas przygotowania: około 50- 60 min. Liczba porcji: około 24 Trudność: średnie Koszt: średni Powiązane przepisy Poprzez wysłanie formularza z komentarzem wyrażają Państwo zgodę na zapisanie w naszej bazie następujących danych: podanego imienia, adresu email (jeśli został podany) oraz treści komentarza. Dane te nie będą przekazywane żadnym innym podmiotom. Na Państwa prośbę mogą uzyskać Państwo wgląd do danych zapisanych na naszym serwerze dotyczących Państwa osoby jak również zażądać usunięcia wysłanego komentarza. Więcej informacji na podstronie Polityka prywatności. Ta strona wykorzystuje pliki cookie. Przepis na ciasto góra lodowa bije ostatnio rekordy popularności. Też postanowiłam przygotować takie ciacho, ale w wersji najłatwiejszej z możliwych – bez pieczenia, na herbatnikach i w dodatku z gotową masą (na blaszkę o wymiarach 21 cm x 21 cm)Masa:1 opakowanie kremu do karpatki (na 500 ml mleka)500 ml mleka125 g miękkiego masła* Proporcje masy karpatkowej na różne wielkości blaszek:Polewa z mleka w proszku:100 g masła1/4 szklanki cukru / 50 g100 ml wody / niecałe pół szklanki1 szklanka mleka w proszku + 1/2 łyżki / ok. 110 g1/2 łyżki kakao* Tradycyjna polewa na górę lodową jest bardzo gęsta więc w podanych powyżej proporcjach zwiększyłam ilość wody o połowę.* Proporcje na polewę z mleka w proszku na różne wielkości blaszek:Dodatkowo:200 g herbatników200 g okrągłych biszkoptów* Proporcje składników dodatkowych na różne wielkości blaszek:Wykonanie:Na początku przygotuj krem do karpatki. Zawartość opakowania wsyp do dużego kubka, wlej szklankę zimnego mleka i rozmieszaj tak aby nie było żadnych grudek. Pozostałą część mleka zagotuj. Do gotującego się mleka wlej rozmieszany wcześniej proszek z mlekiem i energicznie mieszaj aby nie powstały grudki. Masa musi zgęstnieć jak budyń i zagotować się, żeby mąka w niej zawarta nie była surowa. Cały czas mieszaj żeby budyń się nie przypalił. Jak zobaczysz bąble powietrza znak to, że masa się zagotowała i możesz zestawić ją z ognia. Przykryj masę filią spożywczą, tak aby dotykała jej powierzchni, zapobiegnie to powstawaniu kożucha. Odstaw do całkowitego miękkie masło przez chwilę, a następnie stopniowo zacznij dodawanie zimny budyń. Na początku dodaj jedną łyżkę, później zwiększaj tę ilość do całkowitego wykorzystania budyniu. W międzyczasie przemieszaj masę szpatułką lub łyżką, upewniając się że na dnie lub bokach nie został nie zmiksowany budyń czy masło. Gotowa masa powinna być gładka i blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Na jej dnie ułóż warstwę herbatników, w razie potrzeby dotnij herbatniki tak aby wypełniały całe dno blaszki. Na herbatniki wyłóż połowę masy karpatkowej, wyrównaj i przykryj drugą warstwą herbatników. Na to wyłóż pozostałą masę biszkopty. Masz dwie możliwości: albo odkrój z jednej strony kawałek biszkoptu, tak aby powstała płaska powierzchnia z jednej strony, albo podziel każdy biszkopt na połowę (wtedy będziesz potrzebować o połowę mniej biszkoptów). Tak przygotowane biszkopty układaj płaską powierzchnią do dołu wciskając w masę. Układaj je w równych rzędach, na tą wielkość blaszki zmieściły mi się cztery rzędy biszkoptów. Jeśli pokroisz biszkopty na pół ciasto będzie niższe, ale za to nie pozostaną ci niewykorzystane kawałki polewę z mleka w proszku. Do garnka dodaj masło, cukier i wodę podgrzewaj do całkowitego rozpuszczenia się składników. Wymieszaj, aby wszystko się dobrze połączyło, a następnie zestaw z ognia. Dodaj mleko w proszku i wymieszaj szybko i energicznie, aby nie powstały grudki. Odlej połowę polewy do drugiego naczynia i dodaj do niej kakao, wymieszaj szybko i energicznie. Do drugiej połowy polewy dodaj 1/2 łyżki mleka w proszku i również szybko wymieszaj. Gotową polewę wylewaj naprzemiennie za pomocą łyżki na ciasto tworząc fantazyjne ciasto włóż do lodówki, najlepiej na całą uwagi i spostrzeżenia:Ciasto jest bardzo bogate w smaku, najbardziej wyczuwalne jest mleko w proszku, jeśli nie przepadacie za tym smakiem proponuję zrezygnować z tej polewy, a w zamian użyć czekolady wymieszanej z odrobiną śmietanki. Dobrze sprawdzi się połączenie dwóch rodzajów czekolady: czarnej i białej. Uwielbiam karpatkę, więc coś innego z tym kremem. Ciasta Desery 1 godz. 30 min Składniki: 2 szk. mąki 1 szk. cukru 4 jajka 3/4 kostki margaryna Palma 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/3 szk. śmietany 1 łyzka mąki ziemniaczanej 1 opakowanie kremu karpatkowego 2 szk. mleka brzoskwinie z puszki Ocena: (średnia z 153 głosów) Ciasto z kremem karpatkowym - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Brzoskwinie odsączyć na sicie i pokroić w kostkę. Ugotować krem karpatkowy według przepisu na opakowaniu. Z żółtek, połowy cukru, margaryny, mąki połączonej z proszkiem do pieczenia i śmietany zagnieść ciasto. 1/3 schować do zamrażalnika na kruszonkę. Blachę o wymiarach 25x40 smarujemy masłem i obsypujemy bułką tartą. Pozostałe ciasto rozwałkować i wyłożyć dno blaszki. Na ciasto nałożyć ciepły krem karpatkowy oraz pokrojone brzoskwinie. Ubić pianę na sztywno, dodając pozostały cukier i mąkę ziemniaczaną i wyłożyć na brzoskwinie. Na tarce o dużych oczkach zetrzeć pozostałe ciasto. Piec ok. 50 minut w stopni. Dodaj do książki kucharskiej Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny. Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Sprawdź dania, które zawierają też: Podobne przepisy

ciasto na herbatnikach z kremem karpatkowym